закрыть

ГОСТ 9511-80

ГОСТ 9511-80 Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия

Категории ГОСТ 9511-80 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.01.1981
Название на английском языке:
Puff-pastry bakery products. Specifications
Дата актуализации информации по стандарту:
30.07.2025, в 17:46 (менее месяца назад)
Вид стандарта:
Стандарты на продукцию (услуги)
Дата начала действия ГОСТа:
1981-01-01
Дата последнего издания документа:
2009-07-31
Коды документа ГОСТ 9511-80:
Код ОКП:
911500
Код КГС:
Н32
Код ОКСТУ:
9115
Число страниц:
6
Назначение ГОСТ 9511-80:
Настоящий стандарт распространяется на слоеные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке
ГРНТИ индекс(ы):
653329
Документ разработан орг-ей:
Минпищепром СССР
Ключевые слова документа:
изделия хлебобулочные слоеные, органолептические показатели, приемка, технические требования, физико-химические показатели
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ 9511-80:
Стандарт ссылается на ГОСТы:
ГОСТ 8273-75, ГОСТ 5667-65, ГОСТ 5670-96, ГОСТ 5672-68, ГОСТ 8227-56, ГОСТ 21094-75, ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26930-86, ГОСТ 26931-86, ГОСТ 26933-86, ГОСТ 26934-86, ГОСТ 26932-86
На стандарт ссылаются:
ГОСТ Р 53072-2008, ГОСТ Р 52462-2005, ГОСТ 30157.0-75, ГОСТ 31752-2012
Ссылки на прочие:
УСТ 394-61

Скачать ГОСТ 9511-80 вы можете в следующих версиях:

Дата добавления версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
12/12/2011 01:59
208
0.31 Мб
скачать ГОСТ 9511-80

Поправки и изменения к ГОСТ 9511-80:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
    Ссылка:
  • Изменение №1 к ГОСТ 9511-80

    Тип изменения: Текстовое изменение; Изменено заглавие
    Номер изменения: 1
    Регистрационный номер: 4623
    Новое значение: Cм. зaглaвиe

    1985-12-20
    1986-07-01
  • Изменение №2 к ГОСТ 9511-80

    Тип изменения: Текстовое изменение
    Номер изменения: 2
    Регистрационный номер: 245
    Новое значение: -

    1989-02-15
    1989-08-01
  • Изменение №3 к ГОСТ 9511-80

    Тип изменения: Текстовое изменение
    Номер изменения: 3
    Регистрационный номер: 1311
    Новое значение: -

    1989-05-24
    1990-01-01
  • Изменение №4 к ГОСТ 9511-80

    Тип изменения: Текстовое изменение
    Номер изменения: 4
    Регистрационный номер: 141

    1995-03-15
    1995-06-01

Текст стандарта

Вернуться к началу
  • ГОСТ 9511-80, страница 1 страница 1
  • ГОСТ 9511-80, страница 2 страница 2
  • ГОСТ 9511-80, страница 3 страница 3
  • ГОСТ 9511-80, страница 4 страница 4