ГОСТ 5667-2022
ГОСТ 5667-2022 Изделия хлебобулочные. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
Категории ГОСТ 5667-2022 по ОКС:- 67. Пищевая промышленность
- 67.50. Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов *микробиология пищевых продуктов см. 07.100.30 *органолептический анализ см. 67.240
- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2023
- Название на английском языке:
- Bakery products. Acceptance rules, sampling methods, methods for determining organoleptic parameters and mass of products
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 25.06.2025, в 10:40 (менее 3 месяцев назад)
- Вид стандарта:
- временно не известен
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2023-07-01
- Дата последнего издания документа:
- 2022-07-11
- Число страниц:
- 16
- Назначение ГОСТ 5667-2022:
- Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, в том числе хлебобулочные полуфабрикаты (далее – продукция) и устанавливает правила приемки, методы отбора образцов для контроля правильности укладывания, правильности нанесения маркировки, содержимого нетто упаковочной единицы, массы неупакованных изделий, показателей качества и безопасности, в том числе органолептических и физико-химических, методы определения органолептических показателей и массы изделий
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №152-П
- Ключевые слова документа:
- выборка, контроль, маркировка, отбор проб, партия, потребительская упаковка, правила приемки, транспортная упаковка, требования безопасности, упаковка, хлебобулочные изделия, хлебобулочные полуфабрикаты, хранение
Скачать ГОСТ 5667-2022 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версии документа не доступны для скачивания. Приносим извинения за предоставленные неудобства.
Вы можете просмотреть версии ГОСТ 5667-2022, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.