ГОСТ Р 54424-2011
ГОСТ Р 54424-2011 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для чистки овощей. Требования по безопасности и гигиене
Категории ГОСТ Р 54424-2011 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2012
- Название на английском языке:
- Food processing machinery. Vegetable peelers. Safety and hygiene requirements
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.02.2014, в 21:05 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2012-07-01
- Дата последнего издания документа:
- 2013-01-23
Коды документа ГОСТ Р 54424-2011:
- Код ОКП:
- 513140
- Код КГС:
- Г70
- Число страниц:
- 36
- Назначение ГОСТ Р 54424-2011:
- Настоящий стандарт распространяется на конструирование, производство, транспортирование, установку и эксплуатацию машин для чистки овощей на предприятиях плодоовощной промышленности. Настоящий стандарт распространяется на машины с максимальной вместимостью до 50 кг. Машины не предназначены для перемещения во время работы. Настоящий стандарт применим при соблюдении нормальных условий эксплуатации машин. Требования к технологическим операциям (чистка, ликвидация засоров и исключение перегруза машины овощами, удаление отходов), к установке и обслуживанию следует указывать в руководстве по эксплуатации. Машины, относящиеся к настоящему стандарту, не предназначены для очистки струей воды высокого давления. Настоящий стандарт не распространяется на бытовые машины. Машины для чистки овощей не могут использоваться для удаления шкурки с мясных продуктов, поскольку не имеют общих принципов действия и элементов конструкции с оборудованием, предназначенным для съема шкурки. Настоящий стандарт включает существенные опасности машин для чистки овощей, установленные при оценке рисков. Шум не рассматривается в качестве существенной опасности машин для чистки овощей. Это не означает, что изготовитель машины освобождается от необходимости снижения уровня шума. Настоящий стандарт применим только к машинам, выпущенным после даты выхода настоящего стандарта
- Ключевые слова документа:
- вращающаяся насадка, загрузочный проем, очистка машины, рабочий орган, циркуляционная вода, чистка овощей
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ Р 54424-2011:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р МЭК 60204-1-2007, ГОСТ Р ИСО 12100-2-2007, ГОСТ Р ИСО 13849-1-2003, ГОСТ Р ЕН 614-1-2003, ГОСТ Р 51402-99, ГОСТ Р 51838-2001, ГОСТ 12.1.019-2009, ГОСТ 21829-76, ГОСТ 14254-96, ГОСТ 26582-85, ГОСТ 22615-77, ГОСТ 22614-77, ГОСТ 22613-77, ГОСТ 21786-76, ГОСТ 21130-75, ГОСТ 12.2.007.0-75, ГОСТ 12.1.050-86, ГОСТ 31319-2006, ГОСТ 12.1.003-83, ГОСТ 2.601-2006, ГОСТ 31191.1-2004, ГОСТ 12.1.012-2004, ГОСТ 31172-2003, ГОСТ 23941-2002, ГОСТ 30691-2001, ГОСТ 5632-72, ГОСТ 12.2.124-90, ГОСТ 9.104-79, ГОСТ 9.032-74, ГОСТ 12971-67, ГОСТ 12969-67, ГОСТ 2789-73
Скачать ГОСТ Р 54424-2011 вы можете в следующих версиях:
Дата добавления версии файла:
Загрузок:
Размер:
Ссылка на страницу загрузки:
Текст стандарта
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20
-
страница 21
-
страница 22
-
страница 23
-
страница 24
-
страница 25
-
страница 26
-
страница 27
-
страница 28
-
страница 29
-
страница 30
-
страница 31
-
страница 32
-
страница 33
-
страница 34
-
страница 35
-
страница 36