ГОСТ ISO 4121-2016
ГОСТ ISO 4121-2016 Органолептический анализ. Руководящие указания по применению шкал количественных характеристик
Категории ГОСТ ISO 4121-2016 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2017
- Название на английском языке:
- Sensory analysis. Guidelines for the use of quantitative response scales
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 17.09.2019, в 21:17 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2017-07-01
- Дата последнего издания документа:
- 2018-12-30
- Число страниц:
- 12
- Назначение ГОСТ ISO 4121-2016:
- В настоящем стандарте изложены руководящие указания, содержащие описание шкал количественных характеристик, на которых регистрируют значения, коррелирующие с воспринятыми испытателями уровнями интенсивности ощущений различных органолептических характеристик проб продукции, оцениваемых ими при помощи органов чувств. Настоящий стандарт применим ко всем видам количественной оценки, как общей, так и конкретной, как объективной, так и субъективной. В настоящем стандарте приведено описание только наиболее распространенных шкал измерений, используемых для органолептической оценки
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №87-П
- Ключевые слова документа:
- биполярная шкала, дискретная шкала, интервальная шкала, испытатель, непрерывная шкала, однополярная шкала, органолептический анализ, ординальная шкала, руководящие указания, шкала измерений, шкала количественных характеристик, шкала соотношений
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ ISO 4121-2016:
- ISO:
- ISO 5492;ISO 6658;ISO 8586;ISO 8587
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ 14192-96
Скачать ГОСТ ISO 4121-2016 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.
Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.
Вы можете просмотреть online текст стандарта ГОСТ ISO 4121-2016
Просмотреть текст ГОСТ ISO 4121-2016Текст стандарта
Вы можете просмотреть версии ГОСТ ISO 4121-2016, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.