ГОСТ ISO 4121-2016 Органолептический анализ. Руководящие указания по применению шкал количественных характеристик

Категории ГОСТ ISO 4121-2016 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.07.2017
Название на английском языке:
Sensory analysis. Guidelines for the use of quantitative response scales
Дата актуализации информации по стандарту:
17.09.2019, в 21:17 (более года назад)
Вид стандарта:
Стандарты на методы контроля
Дата начала действия ГОСТа:
2017-07-01
Дата последнего издания документа:
2018-12-30
Число страниц:
12
Назначение ГОСТ ISO 4121-2016:
В настоящем стандарте изложены руководящие указания, содержащие описание шкал количественных характеристик, на которых регистрируют значения, коррелирующие с воспринятыми испытателями уровнями интенсивности ощущений различных органолептических характеристик проб продукции, оцениваемых ими при помощи органов чувств. Настоящий стандарт применим ко всем видам количественной оценки, как общей, так и конкретной, как объективной, так и субъективной. В настоящем стандарте приведено описание только наиболее распространенных шкал измерений, используемых для органолептической оценки
Документ разработан орг-ей:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Документ принят орг-ей:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №87-П
Ключевые слова документа:
биполярная шкала, дискретная шкала, интервальная шкала, испытатель, непрерывная шкала, однополярная шкала, органолептический анализ, ординальная шкала, руководящие указания, шкала измерений, шкала количественных характеристик, шкала соотношений
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ ISO 4121-2016:

Скачать ГОСТ ISO 4121-2016 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.

Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.

Вы можете просмотреть online текст стандарта ГОСТ ISO 4121-2016

Просмотреть текст ГОСТ ISO 4121-2016

Текст стандарта

Вы можете просмотреть версии ГОСТ ISO 4121-2016, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.