ГОСТ 34132-2017
ГОСТ 34132-2017 Мясо и мясные продукты. Метод определения аминокислотного состава животного белка
Категории ГОСТ 34132-2017 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2019
- Название на английском языке:
- Meat and meat products. Determination of amino acids composition of animal protein
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 19.06.2025, в 11:49 (менее 3 месяцев назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2019-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2017-10-06
- Число страниц:
- 20
- Назначение ГОСТ 34132-2017:
- Настоящий стандарт устанавливает хроматографический метод определения аминокислотного состава белков мяса, включая мясо птицы, субпродуктов, мясных и мясосодержащих продуктов, а также изготовленных из мяса птицы продуктов. Диапазон измерений массовой доли аминокислот составляет от 50 до 1000 мг/кг с минимальным уровнем их содержания в растворе 0,5 мкмоль/см куб
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №№ 102-П
- Ключевые слова документа:
- аминокислоты, белок, мясные продукты, мясо, мясосодержащие продукты, определение, состав, хроматографический метод
Нормативные ссылки из текста ГОСТ 34132-2017:
- ISO:
- -
Скачать ГОСТ 34132-2017 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.
Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.
Вы можете просмотреть online текст стандарта ГОСТ 34132-2017.
Текст стандарта
Вы можете просмотреть версии ГОСТ 34132-2017, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.