ГОСТ 34132-2017
ГОСТ 34132-2017 Мясо и мясные продукты. Метод определения аминокислотного состава животного белка
Категории ГОСТ 34132-2017 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.01.2019
- Название на английском языке:
- Meat and meat products. Determination of amino acids composition of animal protein
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 19.06.2025, в 11:49 (менее 3 месяцев назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на продукцию (услуги)
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2019-01-01
- Дата последнего издания документа:
- 2017-10-06
- Число страниц:
- 20
- Назначение ГОСТ 34132-2017:
- Настоящий стандарт устанавливает хроматографический метод определения аминокислотного состава белков мяса, включая мясо птицы, субпродуктов, мясных и мясосодержащих продуктов, а также изготовленных из мяса птицы продуктов. Диапазон измерений массовой доли аминокислот составляет от 50 до 1000 мг/кг с минимальным уровнем их содержания в растворе 0,5 мкмоль/см куб
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №№ 102-П
- Ключевые слова документа:
- аминокислоты, белок, мясные продукты, мясо, мясосодержащие продукты, определение, состав, хроматографический метод
Нормативные ссылки из текста ГОСТ 34132-2017:
- ISO:
- -
Скачать ГОСТ 34132-2017 вы можете в следующих версиях:
Текст стандарта
-
страница 1
-
страница 2
-
страница 3
-
страница 4
-
страница 5
-
страница 6
-
страница 7
-
страница 8
-
страница 9
-
страница 10
-
страница 11
-
страница 12
-
страница 13
-
страница 14
-
страница 15
-
страница 16
-
страница 17
-
страница 18
-
страница 19
-
страница 20