ГОСТ 25011-2017
ГОСТ 25011-2017 Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
Категории ГОСТ 25011-2017 по ОКС:- Статус документа:
- действует, введён в действие 01.07.2018
- Название на английском языке:
- Meat and meat products. Protein determination methods
- Дата актуализации информации по стандарту:
- 14.09.2019, в 13:48 (более года назад)
- Вид стандарта:
- Стандарты на методы контроля
- Дата начала действия ГОСТа:
- 2018-07-01
- Дата последнего издания документа:
- 2018-12-03
- Число страниц:
- 16
- Назначение ГОСТ 25011-2017:
- Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает методы определения массовой доли белка (спектрофотометрический метод в диапазоне измерений от 1,0 % до 40,0 % и метод Кьельдаля в диапазоне измерений от 1,0 % до 55,0 %). При разногласиях по результатам анализа массовую долю белка определяют по методу Кьельдаля
- Документ разработан орг-ей:
- Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
- Документ принят орг-ей:
- Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №101-П
- Ключевые слова документа:
- азот, белок, массовая доля, метод Кьельдаля, мясные продукты, мясо, мясосодержащие продукты, определение, спектрометрический метод
Нормативные ссылки, связанные с ГОСТ 25011-2017:
- Стандарт ссылается на ГОСТы:
- ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002, ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002, ГОСТ Р 54562-2011, ГОСТ Р 12.1.019-2009, ГОСТ Р 52501-2005, ГОСТ ИСО 5725-2-2003, ГОСТ ИСО 5725-6-2003, ГОСТ OIML R 76-1-2011, ГОСТ ISO 3696-2013, ГОСТ 25794.1-83, ГОСТ 7269–2015, ГОСТ 25794.2-83, ГОСТ 26272-98, ГОСТ 26678-85, ГОСТ 27068-86, ГОСТ 29169-91, ГОСТ 29227-91, ГОСТ 29251-91, ГОСТ 20469-95, ГОСТ 5962-2013, ГОСТ 31467-2012, ГОСТ 26671-2014, ГОСТ 1692-85, ГОСТ 4165-78, ГОСТ 12.1.004-91, ГОСТ 12.1.007-76, ГОСТ 12.1.019-79, ГОСТ 12.4.009-83, ГОСТ 83-79, ГОСТ 1770-74, ГОСТ 3118-77, ГОСТ 3769-78, ГОСТ 4025-95, ГОСТ 4145-74, ГОСТ 25336-82, ГОСТ 4204-77, ГОСТ 4232-74, ГОСТ 4288-76, ГОСТ 4328-77, ГОСТ 6709-72, ГОСТ 8756.0-70, ГОСТ 9656-75, ГОСТ 10929-76, ГОСТ 11086-76, ГОСТ 12026-76
- На стандарт ссылаются:
- ГОСТ 32125-2013, ГОСТ 31499-2012, ГОСТ 31498-2012
Скачать ГОСТ 25011-2017 вы можете в следующих версиях:
В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.
Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.
.Текст стандарта
Вы можете просмотреть версии ГОСТ 25011-2017, доступные для скачивания, возможно документ есть там в PDF формате.