ГОСТ 2077-2023 Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия

Категории ГОСТ 2077-2023 по ОКС:
Статус документа:
действует, введён в действие 01.08.2024
Название на английском языке:
Bread made from rye baking flour and a mixture of rye and wheat baking flour. Specifications
Дата актуализации информации по стандарту:
19.08.2025, в 14:36 (вчера)
Вид стандарта:
временно не известен
Дата начала действия ГОСТа:
2024-08-01
Дата последнего издания документа:
2023-09-28
Число страниц:
26
Назначение ГОСТ 2077-2023:
Настоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из ржаной хлебопекарной обойной, обдирной, сеяной муки или из смеси различных сортов ржаной и пшеничной хлебопекарной муки, предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т. д
Документ принят орг-ей:
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации, протокол №163-П
Ключевые слова документа:
хлеб из ржаной хлебопекарной муки, хлеб из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки

Скачать ГОСТ 2077-2023 вы можете в следующих версиях:

В данный момент версий документа для скачивания не добавлено.

Мы стараемся пополнять базу документов еженедельно и из разных источников, в обозримом будущем версии для этого ГОСТа появятся.

Вы можете просмотреть online текст стандарта ГОСТ 2077-2023

Просмотреть текст ГОСТ 2077-2023

Поправки и изменения к ГОСТ 2077-2023:

  • Наименование, вид:
    Дата
    регистрации:
    начала действия:
  • Поправка к ГОСТ 2077-2023

    Тип изменения: Поправка
    Номер изменения:
    Регистрационный номер: -

    2024-07-17
    2024-07-17

Текст стандарта

  • ГОСТ 2077-2023, страница 1 страница 1
  • ГОСТ 2077-2023, страница 2 страница 2
  • ГОСТ 2077-2023, страница 3 страница 3
  • ГОСТ 2077-2023, страница 4 страница 4
  • ГОСТ 2077-2023, страница 5 страница 5
  • ГОСТ 2077-2023, страница 6 страница 6
  • ГОСТ 2077-2023, страница 7 страница 7
  • ГОСТ 2077-2023, страница 8 страница 8
  • ГОСТ 2077-2023, страница 9 страница 9
  • ГОСТ 2077-2023, страница 10 страница 10
  • ГОСТ 2077-2023, страница 11 страница 11
  • ГОСТ 2077-2023, страница 12 страница 12
  • ГОСТ 2077-2023, страница 13 страница 13
  • ГОСТ 2077-2023, страница 14 страница 14
  • ГОСТ 2077-2023, страница 15 страница 15
  • ГОСТ 2077-2023, страница 16 страница 16
  • ГОСТ 2077-2023, страница 17 страница 17
  • ГОСТ 2077-2023, страница 18 страница 18
  • ГОСТ 2077-2023, страница 19 страница 19
  • ГОСТ 2077-2023, страница 20 страница 20
  • ГОСТ 2077-2023, страница 21 страница 21
  • ГОСТ 2077-2023, страница 22 страница 22
  • ГОСТ 2077-2023, страница 23 страница 23
  • ГОСТ 2077-2023, страница 24 страница 24
  • ГОСТ 2077-2023, страница 25 страница 25
  • ГОСТ 2077-2023, страница 26 страница 26